U 2024. godini, svijet hrane i restorana obilježen je niz neobičnih i bizarnih događaja koji su privukli pažnju javnosti. Evo pregleda najzanimljivijih:
1. Restoran u Japanu nudi obrok u potpunoj tami
Restoran “Kage” u Tokiju otvorio je vrata koncepta objedovanja u potpunoj tami, gdje gosti ne smiju koristiti nikakva svjetla ili elektronske uređaje. Ovaj ekstremni pristup ima za cilj pojačati osjetila okusa i mirisa, pružajući jedinstveno kulinarsko iskustvo.
2. Restoran u Italiji poslužuje pizzu s jestivim zlatom
U Rimu, restoran “Oro” predstavio je luksuznu pizzu prekrivenu jestivim zlatom, koja košta nevjerojatnih 2.000 eura. Ovaj ekstravagantni obrok privukao je bogate klijente željne neobičnih gastronomskih iskustava.
3. Restoran u SAD-u koristi robote za posluživanje hrane
Restoran “RoboDiner” u San Franciscu implementirao je robote za dostavu jela do stolova, smanjujući potrebu za ljudskim osobljem i povećavajući efikasnost usluge. Ovaj tehnološki napredak izazvao je mješovite reakcije među posjetiteljima.
4. Restoran u Francuskoj poslužuje obrok u potpunoj tišini
“Le Silence” u Parizu ponudio je večeru u apsolutnoj tišini, bez ikakvih zvučnih podražaja. Ovaj eksperiment imao je za cilj omogućiti gostima da se potpuno posvete okusu hrane, bez distrakcija.
5. Restoran u Španiji koristi molekularnu gastronomiju za stvaranje “nevidljive” hrane
“Invisible Food” u Barceloni koristi tehnike molekularne gastronomije za stvaranje jela koja su gotovo nevidljiva golim okom, izazivajući goste da se oslanjaju na svoja osjetila okusa i mirisa.
6. Restoran u Velikoj Britaniji poslužuje obrok u potpunoj tami
“Dark Dining” u Londonu ponudio je večeru u potpunoj tami, gdje su gosti bili vođeni slijepim konobarima, pružajući im jedinstveno iskustvo osjetila okusa i mirisa.
7. Restoran u Australiji koristi 3D štampanje za izradu hrane
“FoodPrint” u Sydneyu koristi 3D štampanje za izradu jela s kompleksnim oblicima i teksturama, pomičući granice tradicionalne kuhinje.
8. Restoran u Kanadi poslužuje obrok u potpunoj tišini
“Silent Feast” u Torontu ponudio je večeru u apsolutnoj tišini, gdje su gosti bili pozvani da se potpuno posvete okusu hrane, bez ikakvih zvučnih podražaja.
9. Restoran u Njemačkoj koristi virtualnu stvarnost za stvaranje kulinarskog iskustva
“VR Dining” u Berlinu koristi virtualnu stvarnost za stvaranje interaktivnih kulinarskih iskustava, gdje gosti mogu “putovati” u različite dijelove svijeta dok uživaju u obroku.
10. Restoran u Švedskoj poslužuje obrok u potpunoj tami
“Dark Dining” u Stockholmu ponudio je večeru u potpunoj tami, gdje su gosti bili vođeni slijepim konobarima, pružajući im jedinstveno iskustvo osjetila okusa i mirisa.
Ovi neobični događaji pokazuju kako restorani širom svijeta stalno traže nove i inovativne načine za pružanje jedinstvenih iskustava svojim gostima.
