Riblja juha s povrćem je ukusno i zdravo jelo koje se priprema od svježe ribe i mješavine povrća poput mrkve, celera, luka i krumpira.
Riblja juha s povrćem
Sastojci:
• 3 žlice ulja
• 1 poriluk
• 1-2 mrkve
• 2-3 srednja krumpira
• 1 Fanta za riblju juhu i paprikaš
• prstohvat soli
• 800 g ribe (narezana na komade)
• 100 ml bijelog vina
• prstohvat Vegeta Maestro Chillia
• 1 žlica narezanog peršina
Priprema
1. Na zagrijanom ulju popecite narezani poriluk.
2. Kad malo uvene dodajte narezanu mrkvu, kratko popecite.
3. Dodajte krumpir narezan na kockice i prelijte sa 1,5 l mlake vode. Umiješajte Fant i kratko prokuhajte. Dodajte narezanu ribu i kuhajte oko 25 minuta.
4. Potkraj ulijte vino i dodajte vrhnje i chilli po želji.
5. Na kraju pospite peršinom.
5. Za jelo možete koristiti ribu koju volite ili riblje filete narezane ma veće kocke.
